Frio industrial a baja temperatura

Son sistemas de refrigeración con temperaturas de consigna por debajo de 0ºC. Según el Reglamento de instalaciones frigoríficas, este tipo de cámaras tienen un tratamiento especial de seguridad, especificado en la instrucción IF-12 punto 3.3.1 , además hay un hito de temperatura por debajo de -20ºC, donde la instalación debe cumplir la instrucción técnica BT-30 del REBT. Este tipo de instalaciones puede ser ejecutada con refrigerantes de la familia de los hidrocarburos, tipo R290 ó R600a con expansión directa para bajas potencias, los cuales son cada vez de mayor aplicación por su sencillez, economía en las instalaciones y rendimiento aceptable. Para potencias medias/altas solemos tener en cuenta sistemas de R717 (AMONÍACO) con booster, cuando se alcanzan temperaturas de consigna por debajo de -5ºC, o sistemas R744 (CO2) subcríticos en cascada. Es importante distinguir cuando las instalación es exclusiva de baja temperatura, o en el mismo edificio comparte con otras de media y/o alta, ya que para estas configuraciones resulta muy recomendable plantear sistemas de R717 (AMONÍACO) en cascada con R744 (CO2) subcrítico.